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長榮女中配合農糧署米食推廣政策，規畫餐飲科創意米食料理課程，以米穀粉代替麵粉，做成鬆餅，並配合萬聖節活動，運用南瓜、火龍果、香蕉等台灣在地蔬果，設計成萬聖節米鬆餅大餐，他科學生只要變裝搞鬼，就能大快朵頤。
農糧署推廣以國產稻米、米穀粉、國產雜糧與在地食材製作新興米製食品，長榮女中積極配合，選用「米鬆餅」開辦融入式課程。校長蔡玉敏表示，國人飲食習慣西化，麵食取代米食，但麵粉大多仰賴進口，因此除了營養午餐要求團膳業者盡量提供米飯外，也透過教學，讓該觀念落實在餐飲科學生、這些未來可能的廚師身上。
為了讓學生做出來的料理具市場性，指導老師陳姿吟，採用時下盛行於咖啡廳及早午餐店的厚煎鬆餅教學，並以米穀粉全部取代麵粉，透過製程的改良，讓米鬆餅吃起來與一般鬆餅口感無異，且更鬆軟，為了讓產品更具賣相，結合萬聖節，讓學生自由發揮創意擺盤。
除了米穀粉，校方也採購了南瓜、節令蔬果等優良農特產品，讓學生運用在餐點上，如鬆餅夾層內餡使用南瓜泥、火龍果則先搗成果汁充當血漿；另外，學生也利用果凍粉做成眼球、用不同顏色的巧克力醬，做成蝙蝠、鬼魂、房子、月亮、墳墓、十字架、南瓜等手工造型巧克力，讓米鬆餅大餐充滿濃濃的萬聖節氣氛，每一道餐點充滿學生個人巧思、獨一無二。
校方也讓學生模擬餐廳業者的角色，除了將烘焙教室當成餐廳布置得充滿萬聖節氣氛，更邀請他科學生當客人，於固定時間上門，因此還得掌握出餐速度，但客人可不能平白無故獲得大餐，必須先進行萬聖節變裝才行，因此大家無不煞費苦心，精心打扮成各種中國鬼、西洋鬼、惡魔、精靈等角色，敲烘焙教室大門，大肆搞鬼換大餐。
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零瑕疵同時又零妝感的底妝妝容是今年春夏最主要的底妝流行趨勢，特別是美肌效果與清透光感一舉兼得的神級美肌粉底液，能柔焦肌膚的細紋與毛孔，還能保留真實肌膚的質感，並同時散發自然健康的性感光澤。
▲零瑕疵同時又零妝感的底妝妝容是今年春夏最主要的底妝流行趨勢。生活用品（圖／公關提供）
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▲曾擔任M.A.C 全球教育訓練總監、現在為資深國際彩妝師的Caitlin Callahan。（圖／公關提供）
曾擔任M.A.C 全球教育訓練總監、現在為資深國際彩妝師的Caitlin Callahan，昨(6)日出席活動也現場分享2017春夏的彩妝趨勢，她運用天生美肌粉底液於模特兒臉上詮釋出如同從肌膚內層透散出來一般的天生美肌妝容，另外也示範了本季最新的光療唇油，植物複方滋養油可以瞬間滋潤乾燥的唇部肌膚，並依照每個人的體溫變化出透嫩的唇色，創造今年春夏最流行的鏡面光澤唇。
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▲本季最新的光療唇油，會隨著體溫變化出不同唇色。（圖／公關提供）
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